La Cantine
Cocktails
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Frites maison
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Vins naturels
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Plats de saison
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Produits locaux
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Plats de saison
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Vins naturels
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Produits locaux
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À Phare Citadelle, la cantine est pensée comme espace de rassemblement, un lieu accueillant, de partage et de convivialité. C'est un espace ouvert à tous·tes, de convergence entre les différents usagers du tiers-lieu.
Horaires de la cantine :
De midi à 22h en continu et le menu du jour accessible dans la limites des stocks disponibles de midi à 14h
À Phare Citadelle, nous travaillons avec des produits bio et/ou locaux, de saison. Nos producteur·rices, fournisseurs nous livrent des produits frais et locaux, chaque semaine. Les fruits et légumes proviennent de la Ferme Diemer en agriculture raisonnée à Kolbsheim, le café est torréfié à Strasbourg par Mokxa, les vins naturels français viennent de la cave "Au fil du Vin libre" de Jean Walch.