La Cuisine
Cocktails
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Carte évolutive
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Vins naturels
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Tartes flambées légendaires
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Produits locaux
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Tartes flambées légendaires
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Vins naturels
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Produits locaux
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À Phare Citadelle, la cuisine est pensée comme espace de rassemblement, un lieu accueillant, de partage et de convivialité. C'est un espace ouvert à tou·te·s, de convergence entre les différents usagers du tiers-lieu.
☆ Horaires de la cuisine :
Service du midi tous les jours de 12h à 14h
Service du soir tous les jours de 18h à 22h*
Brunch les dimanches de 12h à 14h
*Fin du service à 21h les dimanches
☆ Horaires d'ouverture :
Mercredi et jeudi : Ouvert de 12h à 00h
Vendredi et samedi : Ouvert de 12h à 01h
Dimanche : Ouvert de 12h à 22h
Ouvertures et fermetures exceptionnelles selon la prog’ et la météo ! Retrouvez les horaires d’ouverture du jour sur nos réseaux sociaux.
À Phare Citadelle, nous travaillons avec des produits bio et/ou locaux, de saison. Nos producteur·rices, fournisseurs nous livrent des produits frais et locaux, chaque semaine. Les fruits et légumes proviennent de la Ferme Diemer en agriculture raisonnée à Kolbsheim, le café est torréfié à Strasbourg par Mokxa, les vins naturels français viennent de la cave "Au fil du Vin libre" de Jean Walch.
Notre carte évolue au fil des jours en fonction de la disponibilité des produits et de notre staff. Rendez-vous sur place (ou sur nos réseaux sociaux) pour découvrir la carte du jour !